美醉堂Beyond Izakaya华中首店落位于武汉花园道，已经成为武汉众多食客在夜幕降临之后的最佳去处。
继去年8月广州直营首店开业后，时隔8个月，珮姐老火锅继续选址广州天河商圈落地品牌直营2店——石牌桥店，为广州食客带去新的餐饮地标。
不论是“中国地摊”，还是“外国大排档”，都是希望通过品类的升级改造，让食客在出行受限的情况下，在室内尽可能地感受地道的市井气。
在过去的一段时间里，自助餐是一个很好的品类。随着餐饮品类的不断丰富和多样化，食客逐渐对自助餐失去了兴趣，如今的自助餐光环早已不在。
日本料理行业仿佛深谙中国食客的口味，从烧鸟、刺身等精致的高端料理到牛肉饭、乌冬面等日式简餐，日料品类不断分化以适应消费升级的趋势。
目前，七欣天在中国9个省的48个城市以及1个直辖市经营256家直营餐厅。其中，二、三线及以下城市的餐厅数为145家，占总餐厅数量的约56.6%。
山东老家在经典鲁菜的基础上重新梳理，根据当代食客的饮食习惯进行创新，丰富食客的用餐选择，力求给食客带来耳目一新的新鲜感。
烧江南汲取九十年代醇厚复古铁板烤肉模式，经过多年研发与更迭，锻造年轻派烤肉主题美食体验空间，为食客带来颠覆以往的烤肉体验。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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