据悉,西贝旗下快餐品牌——贾国龙中国堡北京地区门店已全部关停,品牌已升级“龙堡”,转向下沉市场,并在呼和浩特开出了第一家门店。
于是,我们看到过去一年,餐饮行业的洗牌开始加速,一大批平价餐饮品牌成了打工人的新宠,平价快餐品牌开始“进京”探路。
日前,牛肉饭连锁品牌「牛大吉」宣布完成8200万元B1轮融资。据悉,本轮融资将主要用于产业供应链建设,支持全国范围的全面扩张。
本文以麦当劳、肯德基、汉堡王三个品牌为观察对象,从它们在国内购物中心的门店分布、针对中国市场做出的规划以及未来的开店计划进行盘点。
2022年60.8%的中式米饭快餐品牌门店数在50家及以下;门店数在51到100家的品牌占比为16.3%;超过500家的品牌占比仅有3.1%。
随着中式快餐品牌们不断扩张,面对着赛道普遍的营收利润低,人工成本过高等困境,上市正成为中式快餐品牌们的共同出路。
商场内的更新换代仍在继续,自2022年下半年开始,不少面馆的商场店纷纷停业、撤店,在新的快餐品牌冲击下,显得疲惫无力。
中式快餐品牌整体仍处于“区域为王”的时代,比如重庆乡村基、安徽老乡鸡;比如南城香已经成为北京市场的隐形冠军......
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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