本文将从各餐饮企业今年开设的子品牌切入,探寻近年来餐饮企业纷纷开设子品牌的用意和趋势。
又有餐企因为食安问题“翻车”!胖哥俩肉蟹煲部分门被爆存在死蟹当活蟹售卖、变质食材继续使用等问题,官方迅速回应,网友却不接受其道歉!
外来餐饮大牌在郑州常常“扑街”,探鱼、快乐柠檬、85度C等已撤出。相比之下,本地老司机稳扎稳打,本土品牌大都“名利双收”。
今年以来,餐饮大牌们都发生了什么?海底捞上市,西贝继续“折腾”,星巴克屡陷危机,呷哺陷入“漩涡”,喜茶“蜕变”...
肯德基变绿,喜茶变粉,乐凯撒刚“绿”完又“金灿灿”......餐饮大牌今年流行“变色”?大牌频频“变脸”背后又透露哪些风向?
如今,餐饮大牌们把店铺拓展的重点从商业体转战到社区,如麦当劳、西贝、星巴克等均试水社区店,这透露了什么信号呢?
达美乐新款黑科技——机器人披萨送到家;赛百味一泻千里的关店潮能止得住吗?Panera Bread被收购,全力构建外卖领域......
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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